Sapori della Sabina

L’esperienza

Frantoio, prodotti locali e pranzo in un’azienda agricola.

La Sabina è una campagna di oliveti, abbazie e borghi raccolti, dove l’olio extravergine è parte della cultura quotidiana. Visiterai un produttore o un frantoio per conoscere le fasi di lavorazione e imparare a riconoscere profumi e caratteristiche dell’olio locale. La degustazione si accompagna a prodotti del territorio e a un pranzo in azienda agricola o in una trattoria selezionata. Il percorso può includere una breve passeggiata in un borgo o una sosta panoramica tra le colline.